- frische Molke
- свежая молочная сыворотка
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen. Анюшкин Е. С.. 2011.
frische Molke
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Molke — Frische Molke aus der Ziegenkäseherstellung Molke (auch Käsewasser, Sirte oder Schotte genannt) ist die wässrige grünlich gelbe Restflüssigkeit, die bei der Käseherstellung entsteht. Sie ist der flüssige Teil, der nach der Gerinnung der Milch zu… … Deutsch Wikipedia
Fika — Die schwedische Küche gilt als unkompliziert und einfach. Sie ist geprägt von ländlicher Hausmannskost (Käse, Brot, Wurst), Fischgerichten, Hackfleisch und Wild (Rentier oder Elchfleisch) und durch eine Fülle an Süßspeisen und Backwaren.… … Deutsch Wikipedia
Küche Schwedens — Die schwedische Küche gilt als unkompliziert und einfach. Sie ist geprägt von ländlicher Hausmannskost (Käse, Brot, Wurst), Fischgerichten, Hackfleisch und Wild (Rentier oder Elchfleisch) und durch eine Fülle an Süßspeisen und Backwaren.… … Deutsch Wikipedia
Milch — Vollmilch (min. 3,5%); Magermilch (max. 0,3%); Trinkmilch (1,5% 1,8%); Kuhmilch * * * Milch [mɪlç], die; : besonders von Kühen durch Melken gewonnene und vielseitig als Nahrungsmittel genutzte, weißliche Flüssigkeit: warme, gekochte, kondensierte … Universal-Lexikon
Molkerei — Meierei (umgangssprachlich); Käserei * * * Mol|ke|rei [mɔlkə rai̮], die; , en: Betrieb, in dem Milch verarbeitet wird: in der Molkerei wird Butter und Käse hergestellt. * * * 1 48 die Molkerei (der Milchhof) 1 die Milchannahme (die Abtankhalle) 2 … Universal-Lexikon
Challumi — Geschnittener Halloumi mit dem typischen Spalt in der Mitte Gebratener Halloumi mit Beilagen Halloumi oder Challúmi (griechisch Χαλλούμι, tü … Deutsch Wikipedia
Halumi — Geschnittener Halloumi mit dem typischen Spalt in der Mitte Gebratener Halloumi mit Beilagen Halloumi oder Challúmi (griechisch Χαλλούμι, tü … Deutsch Wikipedia
Halloumi — Geschnittener Halloumi mit dem typischen Spalt in der Mitte Gebratener Halloumi mit Beilagen … Deutsch Wikipedia
Dampfmolkerei Fahrenwalde — Die Dampfmolkerei Fahrenwalde war eine bis ins Jahr 1988 existierende Dampfmolkerei in Fahrenwalde im heutigen Landkreis Vorpommern Greifswald im Osten Mecklenburg Vorpommerns. Sie wurde 1892 als milchverarbeitender Betrieb gegründet, in dem die… … Deutsch Wikipedia
Esskultur des Mittelalters — Bankett am Hof des französischen Königs Karl V. (Zentrum) im Jahre 1378 in Paris. Zu Gast sind Kaiser Karl IV. und sein Sohn Wenzel. Jeder Teilnehmer des Banketts hat zwei Messer, einen Salzbehälter, Serviette, Brot und einen Teller.… … Deutsch Wikipedia
Esskultur im Mittelalter — Bankett am Hof des französischen Königs Karl V. (Zentrum) im Jahre 1378 in Paris. Zu Gast sind Kaiser Karl IV. und sein Sohn Wenzel. Jeder Teilnehmer des Banketts hat zwei Messer, einen Salzbehälter, Serviette, Brot … Deutsch Wikipedia
